使用冰箱时，为了确保食物新鲜和延长设备寿命，请注意以下事项：

首先，合理安排食物存放位置。将容易冻结的食物放在冷冻室，而蔬菜和水果则应存放在冷藏室的抽屉中。避免将热食直接放入冰箱内，以免增加冰箱的工作负荷。

其次，保持适当的温度设置。一般而言，冷冻室的温度应维持在-18℃左右，而冷藏室的理想温度范围是2℃至4℃。定期检查温控器，确保其工作正常。

第三，定期清理冰箱。每隔一段时间，应该断电并彻底清洁冰箱内部，去除过期食品和污垢。这不仅可以防止细菌滋生，还能提高能效。

最后，不要过度填充冰箱。留出足够的空间让空气流通，有助于提高制冷效率，减少能源消耗。

遵循以上建议，您不仅能更好地保护食物的新鲜度，还能有效维护冰箱的性能。