怎么自制小麻薯咕卡砖 | 零失败的甜品DIY教程
发布时间：2025-04-01 15:43:04来源：
自制小麻薯咕卡砖不仅是一次味蕾的享受，更是一种轻松愉快的厨房体验。首先，准备好主要材料：糯米粉、牛奶、砂糖和黄油。将糯米粉与砂糖混合后，慢慢加入温热的牛奶搅拌成糊状，确保没有颗粒感。接着，将混合物倒入蒸锅中蒸制约20分钟，直到完全凝固。
等待面团冷却的同时，准备咕卡酱。可以选择市售果酱或自制草莓酱，为小麻薯增添酸甜风味。将蒸好的糯米团取出，趁热加入一小块黄油揉匀，使其更加Q弹有嚼劲。随后，将面团分成均匀的小剂子，包裹适量咕卡酱捏成方形砖状。
最后一步是煎制。在平底锅中放入少量油，用中小火将小麻薯砖两面煎至金黄色即可出锅。刚出锅的小麻薯咕卡砖外皮酥脆，内里软糯香甜，每一口都让人回味无穷。
这道简单又美味的甜点适合任何场合，无论是家庭聚会还是独自享受时光，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！
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