在日常生活中，我们常常会看到各种各样的烘焙食谱，但很多都需要使用高筋面粉或者专门的烘焙粉。然而，对于一些家庭来说，家里可能只有普通的中筋面粉。其实，即使使用普通面粉，也可以制作出美味的面包。接下来，我们就来分享几种使用普通面粉制作面包的方法。

一、经典白面包

材料：

- 普通面粉500克

- 温水250毫升

- 干酵母5克

- 白糖30克

- 盐5克

- 黄油20克

步骤：

1. 将干酵母溶解在温水中，静置5分钟。

2. 在一个大碗中混合普通面粉、白糖和盐。

3. 将酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。

4. 加入黄油，揉成光滑的面团。

5. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

6. 发酵好的面团排气后整形，再次发酵约30分钟。

7. 烤箱预热至180℃，将面团放入烤箱烤制30分钟即可。

二、全麦面包

材料：

- 普通面粉300克

- 全麦面粉200克

- 温水300毫升

- 干酵母10克

- 白糖40克

- 盐10克

- 黄油30克

步骤：

1. 将干酵母溶解在温水中，静置5分钟。

2. 在一个大碗中混合普通面粉、全麦面粉、白糖和盐。

3. 将酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。

4. 加入黄油，揉成光滑的面团。

5. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

6. 发酵好的面团排气后整形，再次发酵约30分钟。

7. 烤箱预热至180℃，将面团放入烤箱烤制40分钟即可。

三、奶香小面包

材料：

- 普通面粉500克

- 温水250毫升

- 干酵母5克

- 白糖30克

- 盐5克

- 黄油20克

- 牛奶100毫升

步骤：

1. 将干酵母溶解在温水中，静置5分钟。

2. 在一个大碗中混合普通面粉、白糖和盐。

3. 将酵母水倒入面粉中，加入牛奶，搅拌均匀。

4. 加入黄油，揉成光滑的面团。

5. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

6. 发酵好的面团排气后分割成小块，整形，再次发酵约30分钟。

7. 烤箱预热至180℃，将小面包放入烤箱烤制20分钟即可。

通过以上三种方法，我们可以发现，即使使用普通的中筋面粉，也能制作出美味的面包。只要掌握了正确的发酵时间和温度，就能轻松在家享受到自制的面包。希望这些做法能给大家带来灵感，尝试自己动手制作美味的面包吧！