为了帮助小学生健康成长，每天摄入充足的营养是非常重要的。以下是为小学生设计的一周营养早餐食谱，旨在提供均衡的蛋白质、碳水化合物和维生素，助力他们活力满满地开始每一天的学习生活。

星期一

- 主食：全麦面包两片配鸡蛋一个。

- 配菜：牛奶一杯（约250毫升），富含钙质，有助于骨骼发育；一份新鲜水果如苹果或香蕉。

星期二

- 主食：小米粥一碗，搭配少量蜂蜜调味。

- 配菜：蒸南瓜一小块，含有丰富的膳食纤维；一个小番茄作为零食。

星期三

- 主食：玉米饼一个，可加入少量奶酪增加风味。

- 配菜：豆浆一杯，补充植物蛋白；几颗葡萄干作为小点心。

星期四

- 主食：燕麦粥一碗，加入少许坚果碎。

- 配菜：煮鸡蛋一个；一些胡萝卜条蘸酸奶食用。

星期五

- 主食：馒头一个，可以尝试加入紫薯泥制作成彩色馒头。

- 配菜：一杯橙汁，补充维C；一把杏仁或者核桃仁作为健康脂肪来源。

星期六

- 主食：红薯一个，简单烤制即可。

- 配菜：牛奶一杯；一些草莓切片装饰餐盘。

星期日

- 主食：鸡蛋面汤一碗，里面放上青菜叶和虾仁。

- 配菜：一份凉拌黄瓜丝，清爽开胃；一小碗酸奶。

以上食谱不仅考虑到了营养均衡，还注重了食材的选择多样性，既满足了孩子们对美味的需求，又能保证其日常所需的各种营养元素。家长可以根据实际情况调整分量，并根据季节变化选择当季的新鲜蔬果来丰富餐桌。希望每位小朋友都能拥有一个健康的早晨！