【杭州特产有哪些土特产】杭州，作为中国历史文化名城，不仅以西湖闻名，还拥有丰富的土特产资源。这些特产不仅体现了杭州的地方特色，也深受游客和本地居民的喜爱。以下是对杭州主要土特产的总结与介绍。
一、杭州土特产分类总结
杭州的土特产种类繁多，涵盖食品、茶品、工艺品等多个类别。以下是常见的几类：
1. 茶叶类：杭州是龙井茶的故乡，龙井茶是杭州最具代表性的特产之一。
2. 糕点类：如定胜糕、猫耳朵等传统小吃，具有浓厚的地方风味。
3. 水果类：如塘栖枇杷、余杭蜜梨等，口感鲜美。
4. 手工艺品：如丝绸、刺绣、竹编等，体现了杭州的传统工艺水平。
5. 其他特色产品：如西湖醋鱼、东坡肉等地方美食，以及各种调味品和酱料。
二、杭州主要土特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简介 |
| 茶叶 | 龙井茶 | 杭州特产中的“国饮”，清香甘醇，色泽翠绿，被誉为“色绿、香郁、味醇、形美”。 |
| 糕点 | 定胜糕 | 传统小吃，寓意吉祥，外形圆润，口感软糯，常用糯米和豆沙制成。 |
| 糕点 | 猫耳朵 | 一种小巧的面食，形似猫耳，口感酥脆，常配茶食用。 |
| 水果 | 塘栖枇杷 | 杭州塘栖镇特产，果肉细腻，甜酸适中，被誉为“水果之王”。 |
| 水果 | 余杭蜜梨 | 果肉多汁，清甜爽口，是夏季消暑佳品。 |
| 工艺品 | 杭州丝绸 | 杭州自古有“丝绸之府”之称，丝绸制品轻盈柔软，品种多样。 |
| 工艺品 | 杭绣 | 中国传统刺绣之一，色彩鲜艳，图案精美，常用于服饰和装饰。 |
| 美食 | 西湖醋鱼 | 选用西湖野生鱼，用醋调味，味道鲜美，是杭州传统名菜。 |
| 美食 | 东坡肉 | 以五花肉为主料，肥而不腻，入口即化，因苏东坡而得名。 |
| 其他 | 西湖龙井茶具 | 包括茶杯、茶壶等，多为紫砂或陶瓷材质，兼具实用与收藏价值。 |
三、选购建议
在杭州购买特产时，建议前往正规商场、老字号店铺或景区内的特产店。同时，也可以通过电商平台进行购买，但需注意选择信誉良好的商家，避免买到假冒伪劣产品。
杭州的土特产不仅是味觉的享受，更是文化的传承。无论是送礼还是自用，都能体现出杭州的独特魅力。
