【丽江古城特色小吃有什么】丽江古城作为中国著名的历史文化名城，不仅以其古朴的建筑和独特的民族风情吸引着游客，还以丰富多样的地方特色小吃闻名。在游览古城的同时，品尝当地美食也是不可错过的体验。以下是对丽江古城特色小吃的总结与介绍。
一、丽江古城特色小吃总结
丽江古城的小吃种类繁多，既有纳西族的传统风味，也有融合了藏、白等少数民族特色的美食。这些小吃不仅味道独特，而且制作工艺讲究，深受游客喜爱。常见的特色小吃包括：鸡豆凉粉、纳西烤鱼、腊排骨火锅、丽江粑粑、酥油茶、糌粑、米灌肠、火腿炒饭、酸辣鱼等。
二、丽江古城特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 鸡豆凉粉 | 用鸡豆制成的凉粉，配以辣椒、醋、香菜等调料，口感爽滑，酸辣开胃。 | 大研古城内小摊 |
| 2 | 纳西烤鱼 | 选用当地淡水鱼，用炭火烤制，外焦里嫩，带有独特香气。 | 古城内的餐厅 |
| 3 | 腊排骨火锅 | 以腌制过的腊排骨为主料，搭配蔬菜、豆腐等，汤味浓郁，鲜香可口。 | 民居餐馆或夜市 |
| 4 | 丽江粑粑 | 一种传统的糯米糕点，有甜咸两种口味，外皮酥脆，内馅丰富。 | 古城市场或小吃街 |
| 5 | 酥油茶 | 纳西族传统饮品，由茶叶、酥油、盐等熬制而成，具有提神、暖身的功效。 | 民族风情餐厅 |
| 6 | 糌粑 | 青稞面制成的食品，通常用手捏成团食用，是藏族人日常主食之一。 | 民族风情小吃摊 |
| 7 | 米灌肠 | 用猪血、糯米等制成的肠类食品，口感独特，适合喜欢尝试新口味的游客。 | 夜市或烧烤摊 |
| 8 | 火腿炒饭 | 使用云南宣威火腿，搭配鸡蛋、米饭等炒制而成，香味浓郁，口感丰富。 | 古城餐厅或小吃店 |
| 9 | 酸辣鱼 | 选用洱海鱼，加入酸辣调料烹制，味道鲜辣，是丽江的经典菜肴之一。 | 古城餐饮店 |
三、温馨提示
在丽江古城品尝小吃时，建议选择干净卫生、口碑较好的店铺，避免食用不洁食物。同时，部分小吃口味偏辣或重口味，初次尝试者可根据自己的口味进行选择。
丽江古城的小吃不仅是味觉的享受，更是文化的体现。无论是本地居民还是游客，都可以在这里找到属于自己的那一份美味。
